主料:
莲藕，
1根，
猪肝，
200克
辅料:
葱花，
1段，
蒜，
4瓣，
姜，
1片，
味极鲜，
1勺，
醋，
1勺，
香油，
小半勺，
香菜，
少许猪肝拌藕片的做法步骤
1.准备好食材切好。
2.莲藕切片，放在开水中加几滴油和少许盐，烫焯3分钟，捞出来放凉水冲，这样保持藕片的脆度。
3.然后各种调味料放上拌匀即可吃，太简单有木有。
小窍门&温馨提示
注意莲藕处理过程。我买了做好的猪肝就比较简单了。
TAGS：
凉菜 家常菜 莲藕
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